Кабачковая икра - это отличный способ сохранить урожай кабачков на зиму и наслаждаться его вкусом в любое время года. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусную кабачковую икру летом и поделимся с вами лучшими рецептами.
Рецепт кабачковой икры
Для приготовления кабачковой икры вам понадобятся свежие кабачки, лук, морковь, помидоры, масло, специи и зелень.
Шаг 1: Нарежьте кабачки, лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.
Шаг 2: Добавьте в овощную смесь измельченные помидоры и тушите ее до готовности.
Шаг 3: Добавьте специи и зелень по вкусу и перемешайте. Готовую икру уложите в стерилизованные банки и закатайте их.
Теперь у вас есть вкусная кабачковая икра, которую можно подавать к столу летом и зимой.
Мы надеемся, что наш рецепт поможет вам приготовить вкусную кабачковую икру и порадует вас своим неповторимым вкусом. Приятного аппетита!