29 января 2024 /
0 комментариев
/
24 просмотра
Расстоечный шкаф - это важное оборудование в пищевой промышленности, используемое для расстойки теста перед выпечкой. Он обеспечивает оптимальные условия для расстойки, контролируя температуру и влажность внутри шкафа.
1
Шкаф расстойный Abat ШРТ-10-1/1м
2
3
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8э
4
Шкаф расстоечный Abat ШРТ 6-Эш
5
Шкаф расстойный Бриз-342
6
Расстойный шкаф Бриз 464п dwg
7
Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ -16п
8
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02
9
Шкаф расстойный электрический Бриз-122
10
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4эш 21000801216
11
12
13
14
Предварительная расстойка тестовых заготовок
15
Расстоечный шкаф ШРТ-8-02э
16
Шкаф предварительной расстойки Бриз плюс
17
Sottoriva расстоечный шкаф
18
Шкаф расстоечный Sinmag St-4r
19
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02
20
Шкаф расстоечный Абат ШРТ-8э
21
Печь хлебопекарная кэп-400
22
Шкаф расстоечный Gierre Liev 12
23
Шкаф расстоечный Абат ШРТ-8
24
25
Шкаф расстойный электрический Бриз-422
26
Расстоечный шкаф 16m yehfrfh
27
28
29
Расстойка хлеба
30
31
Шкаф расстоечный Иртыш ШР-21
32
Бонгард расстойный шкаф
33
Шкаф расстоечный Unox XLT 193
34
Шкаф расстоечный Wiesheu GS 64 L
35
Парогенератор ТВГ
36
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6-6/8к
37
Шкаф отложенной расстойки Полаир
38
Шкаф расстоечный Abat ШРТ 6-Эш
 для сайта.jpg)
39
Расстоечный шкаф SIMECO шр055
40
Холодильный шкаф ШХ-0,4 схема
41
Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 864
42
Расстоечный шкаф Бриз 3,0
43
Шкаф расстойки АТРЕПАН (Atrepan s.r.l. Италия)
44
Сушильный шкаф Memmert ufe 500
45
Шкаф расстоечный Danler LS-10
46
Расстойный шкаф для пекарни
47
Расстоечный шкаф Garbin 83 Lix
48
Шкаф предварительной расстойки Бриз плюс
49
Расстоечный шкаф Unox xlt135
50
51
Бродильный шкаф для теста
52
Шкаф расстоечный Абат ШРТ 8 - 01э
53
54
55
Шкаф расстоечный Smeg lev241xv
56
Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-1864
57
Шкафы серии MINILEV+ 2000
58
Шкаф расстоечный Абат ШРТ-8-02
59
Шкаф расстоечный Sinmag St-4r
60
Шкаф расстоечный Иртыш ШР-21
61
62
63
Шкаф расстоечный ШРТ-6эш
64
65
66
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02
67
Шкаф расстойный Бриз 122;
68
Шкаф расстоечный Gierre Liev
69
70
Подовая печь Bassanina
71
72
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16п
73
74
Шкаф расстоечный fm f-408
75
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16п
76
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02
77
Шкаф расстоечный Абат ШРТ-8
78
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8
79
Хлебопекарная печь Pro p05003
80
Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 823
81
Шкаф расстоечный WLBAKE PF-413
82
Расстоечный шкаф Unox XEBPC-12eu-c
83
Шкаф расстоечный Unox XL 1003
84
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18п
85
Расстойный шкаф Бриз
86
Шкаф расстойный электрический «Бриз-022п»
87
Шкаф предварительной расстойки ИЭТ-75-и1
88
Шкаф холодильный Carboma m560-1-g en-HHC 7 0430
89
90
91
Шкаф расстоечный фудатлас ar VF 24
92
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02
93
Расстоечный шкаф Bongard
94
Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 1264
95
Шкаф расстоечный ekl823
Основные принципы работы
Расстоечный шкаф оснащен системой управления, которая позволяет настраивать температуру и влажность в соответствии с требованиями конкретного вида теста. Тесто помещается в специальные контейнеры или на поддоны и размещается внутри шкафа. Затем происходит контролируемая расстойка под оптимальными условиями.